进入 12月份后，冷空气逐渐增多，昼夜温差越发明显，砂糖桔和沃柑也已渐渐进入果实成熟期。各地的砂糖桔和沃柑也开始慢慢着色增甜了，为了广大农民有个好收成，小编为大家总结了影响柑橘着色的因素以及促进增甜着色措施供大家参考！
什么因素会影响柑橘着色？
花青素与类胡萝卜素都为糖的代谢物，其含量和总含糖量之间成正比，当柑橘的含糖量达到一定浓度时方能着色，随着糖分的增加，着色越浓。
1. 光，是色素增加的主要因素，一方面是它促进叶片的光合作用，使更多的糖分流入果内，另一方面光可能直接诱发色素的形成。
2.光合作用，这里说的不是光，而是作物自身的光合作用，它是将无机物转化成有机物的一个过程（可以简单的理解为，果实里所有的糖都是光合作用后的产物）。因此可以理解为光合作用速率的高低，直接影响糖分的多寡以及着色的快慢。
3.适当低温，能增加花色素、类胡萝卜素的合成（形成花青素的适宜温度一般在14-24°之间）。
4.抗氧化的能力，也会影响着色，在柑橘果实着色时，如遇外界胁迫时，它会额外的释放能量来维系生长，而这部分能量***容易获得的就是花青素在果实体内的分解（花青素前面说到了是糖苷类物质，花青素分解从新形成糖类物质，同时释放能量）。这也是当出现一些极端外界气候时，柑橘果实返青的主要原因。
5.控制氮的吸收。氮素过多，有利于叶绿素的形成，促进枝条生长，促使大量氨基酸和蛋白质的形成，增加有机物的消耗（也可以理解为消耗植物体中的糖分），减少糖向果内转移。
促进柑橘增甜着色的方法
1.合理施肥
重视有机肥的施用，按需供肥，柑橘进入风味形成期后应控氮、增磷钾、增中微量元素，帮助果实着色上糖。
2.科学控水
在果实膨大后期至成熟期适当保持柑橘园土壤干燥，以降低对氮素的吸收，还能使果实汁液中可溶性固形物和含糖量有所提高，有利于增进果实品质。
3.改善光照
加强树冠管理，合理修剪，以通风透光为原则，达到增光、增甜、促着色的目的。
4.保护功能叶片
秋梢老熟前一定要把红蜘蛛清理干净，否则直接影响后期果实颜色及上市时间；转色期注意加强病虫害的防治，以免树体黄化早衰，影响果品。
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5、增强抗逆性，增强作物的抗病。抗旱。抗寒。抗涝。抗低温能力。尤其是抗低温，使植株吸收养份时不受低温影响。
6、促花果，强生根：可以促进植株开花，提高座果率，使植株强力生根。
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8、快速解除药害、肥害：对小叶、黄叶、弱苗、死苗、烂根效果神奇。
使用方法
1、作物苗期或敏感类作物，每袋兑水20-30KG均匀茎叶喷雾，间隔7天。
2、作物营养及生殖生长期，每袋兑水15-20KG，全株茎叶喷雾。
3、拌种，50-100倍液：侵种：80-150倍液。
适用范围
适用于各种瓜果蔬菜、果树、大田作物、经济作物、中药材、花卉等。